又名：江户时代的老菜谱

地区：日本 

语言：日语 

类型：纪录片 

上映：2013-02-09(日本)

集数：共 8 集

导演：

主演：

标签：纪录片  美食  日本  江户时代  料理  日剧  2013  饮食  

料理往事：江户时代的老菜谱 料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜 剧情简介· · · · · ·

《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。
第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼
第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅
第三集 纳豆汁、野猪火锅
第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊
第五集 草莓汁、漩涡豆腐
第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋
第七集 柿衣、蒸寿司
第八集 鲷鱼饭、竹笋羹